Julhälsningar från Sälengänget del 2

I förra inlägget berättade Julia Larsson om hennes planer att springa sitt första O-Ringen i Sälen. Idag tänkte jag därför tipsa henne och alla er om ett härligt recept på återhämtningsbollar med pepperkakssmak!

energibollar m pepparkakssmak

Snön ligger vit på taken

Endast tomten är vaken

Kanske även en och annan motionär

De flesta dock endast julgodis förtär

Dessa komponenter man dock kan kombinera

Man behöver inte ens socker addera

Om du följer mitt recept till punkt och pricka

Jag kan lova att du dig om munnen kommer slicka

Inte krävs det heller massa kneg

Man bara mixar ingredienserna till en härlig deg

Sedan rullar man degen till bollar små

Kom ihåg att provsmaka en eller två!

.

Att pepparkaka hör till julen är allmänt känt

Så passa på att baka dessa såhär till andra advent

Jag kan även lova er att detta recept

Är ett vinnande koncept

När du på fjälletapperna spurtat in i mål

Och behöver fylla magens tomma hål! 

.

200 g torkade, urkärnade dadlar // 1 dl havregryn // 5 msk kakao // 2-3 msk kokosolja // 1-2 msk starkt kaffe // 4 tsk pepparkakskryddor // 1 tsk salt // +kakao eller riven kokos till garnering

God jul och gott nytt år! Vi syns i Sälen :)

/Elsa Andersson

Copyright © 2015 O-Ringen AB. Alla rättigheter förbehålls.   |    En webbsida från Limepark byggd i SiteVision